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大兴安岭举办“大美兴安、谁醉美味”第三届厨艺大赛颁奖仪式
信息来源:行署旅游局-2017-08-09

 

由大兴安岭地区餐饮烹饪行业协会和加格达奇旅游协会联合主办的“大美兴安、谁醉美味”阿蒙杯第三届厨艺大赛颁奖仪式在加格达奇金马饭店隆重举行。

省商务厅副厅长曲瑞军,省餐饮协会会长韩世伟,省餐饮协会副会长杨武崖应邀出席颁奖仪式。中共大兴安岭地委委员、行署副专员周大亚,林管局副局长李军出席并颁奖。

    据了解,在历时3个月的“点赞兴安·八个十佳”推荐评选活动中,参加活动的厨师们秉承“以味为核心,以养为目的”的烹饪理念,利用大兴安岭当地各种原材料,充分发挥奇妙构思,烹饪出一道道绿色、美味、营养、安全、实用和创新的健康美食。最后通过公众投票、大众评审、专家评审相结合的方式,评选出3家兴安老字号,10家加格达奇特色小吃,并且评选出兴安10大特色菜、兴安10大创新菜、兴安10大农家菜共计30道特色名菜。此次颁奖仪式由大兴安岭大树文化有限公司承办,金马饭店、阿蒙酒店等协办,旨在深化“点赞兴安·八个十佳”推荐评选活动,凸显我区天然食材魅力,打造兴安饮食品牌,以最美饮食吸引国内外旅游消费者,进一步助推我区旅游事业发展,为经济转型发展提供助力。

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