爆炒螃蟹

爆炒螃蟹

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作者：

困困的喵ii

用料

六月黄大闸蟹

4只

姜

适量

干辣椒

4个

香菜

1根

小葱

1根

生抽

1勺

料酒

1勺

白糖

1小勺

淀粉

适量

爆炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

姜切片，干辣椒、香菜切段，葱切末，大闸蟹处理好洗净切成两半

步骤 2

锅里放油，大闸蟹切面蘸上淀粉，加姜片一起煎

步骤 3

放入料酒、生抽、糖、干辣椒、水翻炒均匀

步骤 4

大火烧开，盖上锅盖，小火煨5分钟左右，开盖转大火收汁

步骤 5

撒上小葱、香菜即可。

步骤 6

成品

步骤 7

成品

步骤 8

成品

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2022-06-25 17:02:24