自制牛皮糖的做法

1.备料～

2.选择小粒花生，水泡，脱皮几~

3.脱皮的花生炒熟备用～

4.炒熟的芝麻备用～

5.将面粉和水搅拌成没有颗粒的糊状，锅里放玉米油烧热加水放白砂糖边烧边搅拌，起泡后倒入面糊要快速的搅拌，再放麦芽糖，还是要不停的搅拌，火候控制在140度以内~

6.熬制好的麦芽糖加入花生一起不停的搅拌，起锅！

7.熬制好的麦芽糖倒在准备好的芝麻上摊平撒一层芝麻压实！

8.冷却后切成自己想要的大小形状，。

9.装在自封袋里放低温通风处，每次可以少做一点，尽快吃完